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キャロライン♡

結婚2年目の専業主婦です。
お料理をしっかりするようになったのは結婚してからです。
母に味付けのコツなどを教わりながらお料理しています。
関西で生まれ育ったので味付けは関西風です(^^)/

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ほっこり〜照りっと筑前煮♡

鶏もも肉 • 人参 • ごぼう • れんこん • 椎茸 • こんにゃく • 水 • 顆粒和風だしの素 • 砂糖 • みりん • しょうゆ • 白だし •
- 3〜4人分
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目分量で☆野菜とキノコの卵とじ

醤油 • みりん
- 2〜3人分
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春といえば♡筍ごはん

ゆでたけのこ • あげ • 白だし • 醤油 • 和風だしの素 • 昆布茶 • みりん • 薄口醤油 • 白だし • 塩
- 3~4人分
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あと一品に☆焼き油揚げ

油揚げ • 刻みネギ • しょうが • 醤油
- 2人分
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弁当用冷食☆パスタグラタン☆

スパゲティ • ベーコン • コーン • 塩 • 白こしょう • 黒こしょう • ピザ用チーズ • パセリ
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基本の甘酢(分量)

酢 • 砂糖 • 塩
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簡単！春は豆ごはん٭❀*

お米 • うすいえんどう • 酒 • 塩 • 昆布茶
- 4人分
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くるくるっ♡大葉チーズの肉巻き

薄切り豚ロース • 大葉 • スライスチーズ • 味塩コショウ • お好みのタレ
- 1人分
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簡単サブおかず★小松菜をつかって

小松菜 • だし醤油 • ごま油 • 胡麻
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コチュジャンと味噌で☆ラタトゥイユ

ナス • ズッキーニ • パブリカ • ニンニク • オリーブ油 • トマトパック • コチュジャン • 味噌 • 砂糖 • 塩 • 水
- 4人分
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目分量☆出汁の効いた和風からあげ

鶏もも肉 • 味塩こしょう • 黒こしょう • にんにく • しょうが • 和風だしの素 • 酒 • 醤油
- 2〜4人分
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レンチンするだけ！美味しい蒸し鶏

鶏ムネ肉 • 酒 • 塩 • ポン酢
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餃子の皮が余ったら♡簡単おつまみピザ

ケチャップ • ラー油
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鰹のたたき！味付けはコレに決まり★

鰹のたたき • 新玉ねぎ • 青ネギ • ニンニク • お好みのポン酢
- 2人分
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3つの調味料で★おいしいナムル

ほうれん草 • 人参 • もやし • ごま油 • うすくち醤油 • 塩 • 炒りごま
- 3~4人分
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スピード料理★ご飯がススムもやし炒め

極太もやし • にんにく • 豚ミンチ • 味塩こしょう • 酒 • しょうゆ • 塩
- 2人分
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卵焼き器で★なんとなく形になるオムレツ

卵 • 味塩こしょう • ピザ用チーズ • 無塩バター • ケチャップ
- 1人分
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袋でもみもみ★カレー照り焼きチキン

鶏もも肉 • しょうゆ • みりん • 酒 • カレー粉
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止まらない美味しさ！市販品で焼きうどん

名城食品の焼きうどん • 生姜 • 人参 • ピーマン • 玉ねぎ • しいたけ • 青ネギ • キャベツ • 豚バラ肉 • 塩コショウ • 酒 • だしの素
- 2人分
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超スピード料理★5分で豚キムチ！

青ネギ • ニラ • 豚バラ肉 • 塩こしょう • 酒 • キムチ • 鶏がらスープの素 • 醤油
- 2人分

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