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長芋のミートソース
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長芋のミートソース-レシピのメイン写真

長芋のミートソース

Ryu1さん。
Ryu1さん。 @cook_40252264

お弁当にもおかずにも最適です。長芋の食感とコクのあるミートソースが素敵です。
このレシピの生い立ち
【世界初】家にある食材だけを使った料理が表示される料理アプリを運営中。アプリストアで"pecco"で検索!料理は全てプロが監修。

お弁当にもおかずにも最適です。長芋の食感とコクのあるミートソースが素敵です。
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Ryu1さん。 @cook_40252264

お弁当にもおかずにも最適です。長芋の食感とコクのあるミートソースが素敵です。
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材料

2人前
  • 長芋 200g
  • 牛挽肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 1欠
  • ウスターソース 大さじ1杯
  • トマトケチャップ 大さじ1杯
  • 胡椒 少々
  • 粉チーズ 大さじ1杯
  • オリーブオイル 小さじ2杯
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作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、水気をふきとり1口大に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りした玉ねぎとニンニクをキツネ色になるまで炒める。

  3. 3

    挽肉と胡椒を加え、全体的に色が変わったら長芋を入れる。

  4. 4

    ウスターソース、トマトケチャップを入れよく混ぜる。

  5. 5

    水分を飛ばし、粉チーズを加えて混ぜる。

  6. 6

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    • 長芋のミートソース作り方6写真

コツ・ポイント

しっかりと水分を飛ばした方が美味しく仕上がります。

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Ryu1さん。
Ryu1さん。 @cook_40252264
2020/04/10 07:50に公開
お料理アプリ『pecco』を企画、運営中。アプリ掲載レシピを載せております。他にもオススメレシピがアプリにはいっぱい。https://pecco.app
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このレシピのキーワード

ミートソース にんにく 牛ひき肉 玉ねぎ ケチャップ 山芋

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