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材料

1人分
  • カレイ 1切れ
  • 酒 大さじ1
  • 塩こしょう 各少々
  • 片栗粉 適量
  • グレープシードオイル 適量
  • パプリカ(赤・黄・だいだい) 各1/4ずつ
  • ギー 大さじ1/2
  • にんにく ひと片
  • レモン汁 大さじ2
  • イタリアンパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    パプリカは角切りにする。

    • ♡カレイのパプリカレモン♡作り方1写真
  2. 2

    カレイに酒、塩こしょうをふり10分ほどおく。

    • ♡カレイのパプリカレモン♡作り方2写真
  3. 3

    フライパンにギーを熱し、にんにくを入れ、香りがしてきたらパプリカを加え、塩こしょうレモン汁で炒める。

    • ♡カレイのパプリカレモン♡作り方3写真
  4. 4

    別の鍋にグレープシードオイルを熱し、1のカレイに片栗粉ををまぶし両面に焼き目がつくまで揚げ焼きにする。

    • ♡カレイのパプリカレモン♡作り方4写真
  5. 5

    お皿に3をのせ、2をかける。
    イタリアンパセリを振る。

    • ♡カレイのパプリカレモン♡作り方5写真
  6. 6

    *ギーはこちらを使用しました。

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Izumealove
Izumealove @cook_40263315
2020/04/10 15:42に公開
なるべく無添加なものを…♪手作り醤油麹や塩麹、甘酒、昔ながらの製法で作られた発酵調味料、海塩などからだにやさしい調味料、食材で日々のお食事を作っています(*'-')お料理は愛情表現の手段♡食べたいものを、美味しくヘルシーにつくる、がモットー! インナービューティープランナー/andMACROBIフードマイスター/食育実践プランナー/離乳食幼児食コーディネーター/薬膳フードデザイナー
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このレシピのキーワード

片栗粉 パプリカ にんにく 酒 イタリアンパセリ カレイ

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