長芋のわさび醤油漬け

Ryu1さん。
Ryu1さん。 @cook_40252264

おつまみにもおかずにもなる1品です。漬けるだけで作れるスピードメニューです。
このレシピの生い立ち
【世界初】家にある食材だけを使った料理が表示される料理アプリを運営中。アプリストアで"pecco"で検索!料理は全てプロが監修。

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材料

2人前
  1. 長芋 150g
  2. みりん 大さじ2杯
  3. 醤油 大さじ2杯
  4. わさび(チューブ) 小さじ1杯
  5. 出汁の素 小さじ1/2杯
  6. 小口ネギ 少々

作り方

  1. 1

    長芋の皮をむき、1cmの角切りにする。

  2. 2

    調味料を合わせわさびをよく溶かす。

  3. 3

    長芋を調味料に30分ほど漬けこむ。

  4. 4

    器にもり、小口ネギを散らす。

  5. 5

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コツ・ポイント

簡単に作れる1品です。

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