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きのこたっぷりすまし汁
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きのこたっぷりすまし汁-レシピのメイン写真

きのこたっぷりすまし汁

NEZUMI_OTO
NEZUMI_OTO @cook_40275734

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材料

8人前
  • ①水 1400ml
  • ①顆粒和風だし 大さじ2.5
  • ②酒 大さじ4
  • ②しょうゆ 大さじ1.25
  • ②塩 小さじ1/2
  • しいたけ 8個
  • まいたけ 2パック
  • しめじ 2パック
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作り方

  1. 1

    しいたけは5mm幅に薄切りにします。まいたけとしめじは石づきを切り、手でほぐします。

  2. 2

    鍋に①を入れ軽く混ぜ、中火で加熱します。

  3. 3

    2がひと煮立ちしたら弱火にし②と1を加えきのこに火が入るまで煮ます。完成!

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NEZUMI_OTO
NEZUMI_OTO @cook_40275734
2020/04/10 09:26に公開
妻と子供2人と暮らすサラリーマンです。おかずは一度に大量に作り、小分けにしてから冷凍してます。ブログです。https://nana-get-the-happiness.com/
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このレシピのキーワード

すまし汁 シメジ しいたけ 酒 まいたけ

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