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ストウブで無水カレー(カレールー使用)❁
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ストウブで無水カレー(カレールー使用)❁-レシピのメイン写真

ストウブで無水カレー(カレールー使用)❁

【りん】
【りん】 @cook_40229258

ストウブを使って無水カレーを作りました❁
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無水料理を作りたかったので♡*゜

ストウブを使って無水カレーを作りました❁
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ストウブで無水カレー(カレールー使用)❁

【りん】
【りん】 @cook_40229258

ストウブを使って無水カレーを作りました❁
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材料

4人分
  • 豚肉(カレー用) 250g
  • じゃがいも 2個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 2個
  • トマトピューレ(トマト缶でも) 1缶
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 水(トマトジュース) お好みで
  • ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    人参を切る(今回は乱切りではなく輪切りにしました)、じゃがいもを4等分に切る、玉ねぎをくし切りに切る。

    • ストウブで無水カレー(カレールー使用)❁作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルをいれ弱火で人参、玉ねぎを軽く炒める。蓋を閉めて30分程煮込む。焦げないようにたまに混ぜる。

    • ストウブで無水カレー(カレールー使用)❁作り方2写真
  3. 3

    豚肉、じゃがいも、トマトピューレ、ローリエをいれ蓋を閉めて30分煮込む。こちらもたまに混ぜる。

    • ストウブで無水カレー(カレールー使用)❁作り方3写真
  4. 4

    水分が足りなければ水orトマトジュースをいれる。
    カレールーをいれてよくかき混ぜる。混ざったら蓋を閉めて煮込む。

    • ストウブで無水カレー(カレールー使用)❁作り方4写真

コツ・ポイント

弱火でコトコトꕤ*.゚

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【りん】
【りん】 @cook_40229258
2020/04/07 23:31に公開
常備菜、作り置き、おつまみがメインです☻忙しい時こそ簡単に美味しい物が作りたい*·♡॰ॱ०⁺食べる事が幸せ❀✿ *゜そんな日々の記録です。
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このレシピのキーワード

カレー 豚肉 にんじん トマト缶 じゃがいも トマトジュース 玉ねぎ

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