ボウルに醤油、料理酒、みりん、はちみつを入れて混ぜる。

厚揚げを切る。

豚バラの上に大葉を乗せる。

②の厚揚げを乗せて巻く。

片栗粉をまぶす。

フライパンにサラダ油をしく。

⑤の厚揚げを置いて、全面焼く。

①の合わせ調味料を加えてとろみが出たら絡める。