ゴールデンマスタードステーキ
ステーキにはゴールデンマスタード!
このレシピの生い立ち
牛肉にはゴールデンマスタード(ブラック)がとても合います!
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牛肉を常温に戻し、塩、コショウを均一に振ります。
油をひきフライパンを熱し、全面を軽く焼きます。
フライパンから取り出し、アルミホイルでくるみ20分放置します。
フライパンを強火で熱し、全面に焼き色がついたら取り出します。
そぎ切りにし、さらに盛り、ゴールデンマスタード(ブラック)をかけて完成。
そぎ切りにしたときに、中が冷たかったら再度焼いてください。
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