豆腐ガトーショコラ
emi☆cook @cook_40267578
ヘルシーであっさりなガトーショコラになりました！
このレシピの生い立ち
チョコレートを買って使ってなかったので、豆腐でガトーショコラを作りました( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭
豆腐ガトーショコラ
ヘルシーであっさりなガトーショコラになりました！
このレシピの生い立ち
チョコレートを買って使ってなかったので、豆腐でガトーショコラを作りました( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭
作り方
- 1
チョコレートを1枚半手で割り、牛乳と一緒にレンチンする。
-
- 2
別のボウルに玉子、砂糖を混ぜ、豆腐を入れて混ぜる。
-
- 3
①に②を裏ごしながら入れて混ぜる。
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- 4
③に薄力粉とココアパウダーを振るい入れて混ぜる。
-
- 5
④にブランデーとチョコレート0.5枚を細かく割り入れて混ぜる。
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- 6
型に入れて平にならして、180℃に予熱したオーブンで35分焼く。
-
- 7
荒熱をとり、冷蔵庫で冷やしてココアパウダーを振りかけて完成。
-
- 8
-
コツ・ポイント
豆腐を混ぜる時裏ごすと滑らかになると思います。
チョコレートは後で混ぜる用と分けなくても美味しく出来ると思いました。
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