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超簡単 米粉スポンジケーキ
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超簡単 米粉スポンジケーキ-レシピのメイン写真

超簡単 米粉スポンジケーキ

クック9MBFL7☆
クック9MBFL7☆ @cook_40103844

小麦粉アレルギーでも食べられるケーキ
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材料

3人分
  • 米粉 120g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 30g
  • 牛乳 40g
  • 卵 大2〜3個
  • バニラエッセンス 適量
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ★米粉はふるっておき、オーブン予熱170度開始。型にクッキングシートをしいておく)
    卵白と卵黄をボールにわける

    • 超簡単 米粉スポンジケーキ作り方1写真
  2. 2

    卵白、卵黄にそれぞれ砂糖を入れ泡立てる(ツノがたつまで)

    • 超簡単 米粉スポンジケーキ作り方2写真
  3. 3

    ふるっておいた米粉にベーキングパウダーを加え、そこへ少しずつ泡立た卵白、卵黄、牛乳を入れスパチュラで混ぜる

    • 超簡単 米粉スポンジケーキ作り方3写真
  4. 4

    最後にバニラエッセンス、サラダ油を入れる

    • 超簡単 米粉スポンジケーキ作り方4写真
  5. 5

    型に流し入れる

    • 超簡単 米粉スポンジケーキ作り方5写真
  6. 6

    170度に温めたオーブンで25分から30分焼く

    • 超簡単 米粉スポンジケーキ作り方6写真
  7. 7

    焼き上がったら熱いうちに型からはずす

    • 超簡単 米粉スポンジケーキ作り方7写真
  8. 8

    冷めたらクッキングシートをゆっくりはずし、ラップで包み、冷蔵庫へ。

    • 超簡単 米粉スポンジケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

卵はとにかく泡立て器でツノがたつまで泡立ててください

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クック9MBFL7☆
クック9MBFL7☆ @cook_40103844
2020/04/08 17:58に公開

このレシピのキーワード

米粉 牛乳 卵

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