米粉と片栗粉で簡単もちカリ☆旨チヂミ
トコトコさん3 @cook_40313555
米粉を使った簡単メイン料理をしたくて
やってみたら抜群にモチモチカリカリ美味しい！！
このレシピの生い立ち
米粉多めに片栗粉を足しながら絶妙配合が2:1でした。
米粉と片栗粉で簡単もちカリ☆旨チヂミ
米粉を使った簡単メイン料理をしたくて
やってみたら抜群にモチモチカリカリ美味しい！！
このレシピの生い立ち
米粉多めに片栗粉を足しながら絶妙配合が2:1でした。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは約3cm、玉ねぎと人参は細めに切っておきます。
- 2
味覇はお湯少々で溶かしておきます。
- 3
米粉:片栗粉=2:1の割合で準備。
- 4
お湯(大さじ1でok)で溶かした味覇＋水50mlを③に入れる。醤油も回し入れて混ぜる。
- 5
野菜も混ぜておく。ゴマも適量混ぜておく。
- 6
熱したフライパンにごま油を入れたら、生地を流して広げる。中火で3分焼く。
- 7
さらにフライパンの上でごまをふりかけておくと、焼き上がりに満遍なくあって美味しそうです。
- 8
ひっくり返して蓋をして3分焼いたら、蓋を開けてから強火で1分。
- 9
醤油と酢とラー油のタレにつけて召し上がれ！
コツ・ポイント
お湯の量と水の量を書き加えましたので、
参考にしてください^_^
つくれぽ
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