餅ピザ☆
子どもが喜ぶのびーるピザ☆
このレシピの生い立ち
昔食べた餅ピザが美味しくて食べたくなって覚書
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
切り餅→1/2～1/3くらいスライス
玉ねぎ→スライス
水菜→3センチカット
ソーセージ→スライス火を通しておく - 2
フライパンに油を少ししき、スライスした餅を全体に並べる。
水を餅の半分が浸る高さまで加えて、蓋をし中火で加熱する。 - 3
餅がくっつきだして、水気がなくなってきたらひっくり返す。
一度火を止める。 - 4
ソース☆
トマトケチャプを全体にまんべんなくかけ、にんにくチューブを真ん中に入れて、スプーンで混ぜながら伸ばす。 - 5
トッピング☆材料はお好みでOK
ソースの上に玉ねぎと水菜をのせ、火を通しておいたソーセージをのせる。 - 6
マヨネーズを全体にかけて、チーズをのせて、再び蓋を閉めて、弱火くらいでチーズが溶けるまで加熱する。
- 7
裏側もパリパリに焼けてた方が取り出しやすく、カットしやすいので、最後に裏側の焼け具合を確認して完成☆
コツ・ポイント
餅をスライスする時硬い時は少しチンすると半分に切りやすかったです。
トッピングからの焼きは火が強いとチーズが溶ける前に裏が焦げてしまうので弱めでするのがおすすめ。チーズが溶けたら最後水気をなくすせばいいので。
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