ナスとピーマンの豚肉味噌

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ナスとピーマンが余っていたので
このレシピの生い立ち
お家料理レパートリー増やしたくて

ナスとピーマンの豚肉味噌

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材料

一人分
  1. ナス 1本
  2. ピーマン 1個
  3. パプリカ 1/4
  4. 豚こま 50g
  5. ★味噌田楽 大さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごま油をひいて、豚こま・ナスに火を通す

  2. 2

    ピーマンとパプリカを炒める

  3. 3

    ★を合わせたソースを入れて炒める(酒が飛ぶように沸騰させる)

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