ダイエット♡簡単鶏肉とかぶのスープ

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15makiart @cook_40093193

かぶを皮も葉も丸ごと食べるスープ♡鶏肉でタンパク質も摂れます。栄養満点、デトックスでダイエットにぴったりのメニュー◎
このレシピの生い立ち
(´-`).。oO(外出自粛で体重が過去最大になったため…

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材料

  1. かぶ 2個
  2. 鶏もも肉 100g
  3. オリーブオイル 大さじ1/2
  4. 300cc
  5. コンソメ 1個
  6. 塩こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    かぶは葉と根に分ける。根は4等分、葉は2cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを引き、一口大に切った鶏もも肉を炒める。

  3. 3

    かぶを入れ、オリーブオイルが全体的に混ざるよう炒める。

  4. 4

    水、コンソメを入れ、蓋をして弱火で10分間煮る。

  5. 5

    葉を入れ、塩こしょうで味を整え、全体的に混ぜたら出来上がり(*´꒳`*)

  6. 6

    かぶのスープの人気検索TOP10に入りました(*´꒳`*)ありがとうございます♡

コツ・ポイント

鶏肉を先に炒めるとオリーブオイルに鶏肉の旨味が移り、スープ全体がコクが出ておいしくなります♡

かぶは皮にも栄養があるので剥かずに使うことがおすすめですが、食感が気になる方は剥いてください。

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