私のドライカレー
具だけでも美味しいー！！
家族絶賛の味です(^^)
このレシピの生い立ち
お家で手作りドライカレーを作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は全てみじん切りにする
- 2
フライパンに油を熱し、中火でエリンギ以外の野菜を玉葱があめ色になるまでよく炒める(途中焦げないように火加減をする)
- 3
別のフライパンに油を熱し、中火で豚挽肉を炒めて色が変わってきたら変わったらエリンギと塩コショウも加えて炒める
- 4
3を2に移して火をつけ、全体を炒めたら○(にんにくパウダーの場合はここで入れる)とはちみつを入れる
- 5
最初10分程度は蓋をして中火で煮て、その後混ぜながら水分を飛ばしていく
- 6
辛かったら、蜂蜜を足してみても！
コツ・ポイント
・ウスターソースはよかったら参考にしてください
・※スティック2本分(固形だと1個分)を水600ccで溶かしたものから400cc使いました
・野菜を炒める時に焦がさないように火を加減しながらよく炒める
・お好みでパセリや粉チーズも
つくれぽ
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