米粉のヨーグルトケーキ

SUNMOONMOM
SUNMOONMOM @cook_40260820

出来立てしっとりもちふわ♡一口食べると、ヨーグルトの香りがいい香り!色んなアレンジがしやすいです!冷やすとむっちり♡
このレシピの生い立ち
米粉のおやつを作っていこうと日々修行中!以前のレシピにもヨーグルトを使いましたが、チーズ味だったりレンジ調理だったりしたので、今回はヨーグルト味、オーブン調理という直球で作ってみました!

米粉のヨーグルトケーキ

出来立てしっとりもちふわ♡一口食べると、ヨーグルトの香りがいい香り!色んなアレンジがしやすいです!冷やすとむっちり♡
このレシピの生い立ち
米粉のおやつを作っていこうと日々修行中!以前のレシピにもヨーグルトを使いましたが、チーズ味だったりレンジ調理だったりしたので、今回はヨーグルト味、オーブン調理という直球で作ってみました!

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材料

ワンホール
  1. 米粉 90g
  2. コーンスターチ 10g
  3. ベーキングパウダー 4g
  4. ○てんさい糖(砂糖) 50g〜
  5. ○塩 小さじ1/3
  6. ヨーグルト(プレーン) 200g
  7. 1個

作り方

  1. 1

    ○の粉類を混ぜる。

  2. 2

    ●を混ぜる。
    (すべての材料を混ぜる。)

  3. 3

    170℃のオーブンで35分焼く。

  4. 4

    出来上がり。

コツ・ポイント

どちらかというと薄めに焼くのがオススメです。
冷えた「むっちり」が苦手な方は、電子レンジで20〜30秒温めてお召し上がりくださいませ。
ヨーグルト風味なので、りんご、レモン、ブルーベリーなどのフルーツや蜂蜜なども合います♡アレンジ大歓迎!

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今日つくる
SUNMOONMOM
SUNMOONMOM @cook_40260820
に公開
めんどくさがりな私ですが、みなさんのレシピに助けられながら食事づくりに励むのが楽しいです(*^^*)ですが(TдT)4月から仕事復帰ということで、なかなかつくれぽできなくなると思われます。つくれぽを通してみなさんとコミュニケーションをとれることが楽しかったので、とっても寂しいです。少しずつでもレポ、返レポしたいと思いますので、これからも、よろしくお願いします(*‘ω‘ *)♡
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