簡単!ワンボウルで米粉ヨーグルトケーキ

青むし
青むし @cook_40152439

しっとりとてもふわふわ。簡単米粉ヨーグルトケーキです。ワンボウルで計りながらだから洗い物も少ないですよ!
このレシピの生い立ち
ヨーグルトがあったので。

簡単!ワンボウルで米粉ヨーグルトケーキ

しっとりとてもふわふわ。簡単米粉ヨーグルトケーキです。ワンボウルで計りながらだから洗い物も少ないですよ!
このレシピの生い立ち
ヨーグルトがあったので。

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材料

25cmパウンドケーキ型
  1. 1つ
  2. 砂糖 60g
  3. サラダ油 50g
  4. 豆乳 大さじ2
  5. ヨーグルト 150g
  6. 米粉上新粉 100g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1
  8. お好みでレーズンなど

作り方

  1. 1

    豆乳、サラダ油、砂糖、卵をボウルに入れよく混ぜる。

  2. 2

    ヨーグルトを加えさらによく混ぜる。

  3. 3

    米粉、ベーキングパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
    お好みでレーズンなど入れて混ぜる。

  4. 4

    型に入れ、160℃余熱はなしで50分焼く。
    竹ぐしをさして、くっつかなれば焼き上がり。

コツ・ポイント

ボウルに材料を1つ計り入れたらリセット、また次の材料を計りなが入れリセットを繰り返しなので、洗い物はほとんどありません。

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