混ぜる用くるみを刻みます。
後乗せ用と一緒に、全てのくるみをローストします。トースターで120℃、5分。焦げないよう注意

ホームベーカリーに●パン生地●材料をセットし、1次発酵まで済ませます。
刻んだくるみは、具入れブザーのタイミングで投入！

台に打ち粉をし、生地を取り出しガス抜きをします。

8等分し、丸めてラップをしベンチタイムをとります。15分。【1個、62g】

生地を丸め直し、軽く潰します。スケッパーなどで、5カ所切れ目を入れます。

2次発酵します。35℃で30分。

オーブンを180℃で温めます。溶き卵を塗り、後乗せ用のくるみを乗せ、グッとめり込むように、押さえてください。

180℃で18分焼き出来上がりです。

失敗例です！
パンを焼く前に、くるみを押さえなかったら、デベソになっちゃいましたσ^_^;