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意外と簡単にカキフライ
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意外と簡単にカキフライ-レシピのメイン写真

意外と簡単にカキフライ

ミスガパオ
ミスガパオ @cook_40193010

カキフライにチャレンジ
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カキフライするときには油のはね注意!新聞紙をひくと◎

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材料

二人分
  • 牡蠣 8個
  • 薄力小麦粉 調節
  • 卵 1個
  • パン粉 調節
  • 塩コショウ 適宜
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    牡蠣はカキフライ用を用意し、念入りに洗う。

  2. 2

    洗った牡蠣の水をよく拭き、塩コショウを十分にまぶす。

  3. 3

    パン粉、溶き卵を別々の皿に分けて用意する。パン粉は途中で足せるように調節する。

  4. 4

    薄力小麦粉を牡蠣にまぶし、卵→パン粉の順につける。

  5. 5

    150ml位の油を用意しきつね色になるまで揚げて完成

コツ・ポイント

味がついてるのでタルタルソース要らずです。

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ミスガパオ
ミスガパオ @cook_40193010
2020/04/09 23:13に公開
19歳の普通の大学生です
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このレシピのキーワード

牡蠣 薄力粉 卵

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