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材料2品で作る!青梗菜と豚バラの炒め物
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材料2品で作る!青梗菜と豚バラの炒め物-レシピのメイン写真

材料2品で作る!青梗菜と豚バラの炒め物

LiNO13
LiNO13 @cook_40069782

コロナでの巣篭もりランチです。
家に置いて、日持ちする材料で作れるもの!
このレシピの生い立ち
コロナ自宅待機のため、ランチ作成。
パッと出来て美味しいので!

コロナでの巣篭もりランチです。
家に置いて、日持ちする材料で作れるもの!
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コロナ自宅待機のため、ランチ作成。
パッと出来て美味しいので!

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材料2品で作る!青梗菜と豚バラの炒め物

LiNO13
LiNO13 @cook_40069782

コロナでの巣篭もりランチです。
家に置いて、日持ちする材料で作れるもの!
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コロナ自宅待機のため、ランチ作成。
パッと出来て美味しいので!

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材料

1人分
  • 豚バラ 2〜3切れ
  • 塩胡椒 各少々
  • 青梗菜 2かぶ
  • 油 小さじ1〜2※お好み
  • ニンニクチューブ 1cm
  • 白だし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を、切りましょう。
    豚バラは、3センチくらい→塩胡椒を少々
    青梗菜は、6センチくらい

    ※サイズは、目安。お好みで。

    • 材料2品で作る!青梗菜と豚バラの炒め物作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、油をひいてニンニクチューブを、1センチくらい入れる。
    火をつける前に、ニンニクをほぐして置いてください!

    • 材料2品で作る!青梗菜と豚バラの炒め物作り方2写真
  3. 3

    フライパンに火をつける。
    お肉を炒めて、火が通ったら青梗菜を入れて炒める。
    ※少し塩を振ってもOK。緑が鮮やかに。

    • 材料2品で作る!青梗菜と豚バラの炒め物作り方3写真
  4. 4

    ③に白だしを、回しかける。
    フライパンを譲って炒める。

  5. 5

    全体的に味が回ったら、塩胡椒で味を整え出来上がり。
    丼にする時は、少し味濃い目がオススメ!

    • 材料2品で作る!青梗菜と豚バラの炒め物作り方5写真
  6. 6

    写真は、丼にしました。
    1人分の出来上がり。夜食にも。
    ※かいわれは、なくてもOK!

  7. 7

    カップ麺にトッピングとしても良いですよ。

    • 材料2品で作る!青梗菜と豚バラの炒め物作り方7写真

コツ・ポイント

単身者向けに1人分の材料です。
青梗菜は日持ちも良いし、豚バラは冷凍しておけば!
サッと!作れます。

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LiNO13
LiNO13 @cook_40069782
2020/04/10 04:57に公開
栄養士で、和菓子やマクロビスウィーツのインストラクター。東京・恵比寿と横浜・関内にて、季節のスウィーツ講座など行っております。こちらでは、毎日の食事に簡単に出来るレシピを、紹介中。祝★合計アクセスが200,000を突破しました!(2020年)少人数制の夜レッスンサロンを展開。料理以外も有り。【恵比寿 雪月華】で検索!
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炒めもの 豚肉 チンゲンサイ

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