韓国料理店のもやしのナムル
☆HIROMI☆。・ @cook_40030273
みんなが大好きなもやしのナムルのお店のレシピ。お店の分量で記載しています。
ビビンバに。
このレシピの生い立ち
お店で韓国人の方に教わった本格レシピ。
ぜひ牛ダシダ手に入れて作ってみて下さい。
韓国料理店のもやしのナムル
みんなが大好きなもやしのナムルのお店のレシピ。お店の分量で記載しています。
ビビンバに。
このレシピの生い立ち
お店で韓国人の方に教わった本格レシピ。
ぜひ牛ダシダ手に入れて作ってみて下さい。
作り方
- 1
お湯をたっぷり沸かす。
- 2
もやしを入れ、再度フツフツと沸騰させ、ざるでお湯を切る。
- 3
触れるくらいまで冷めたら、もやしを絞り、水を切る。
- 4
調味料すべてともやしを和える。
コツ・ポイント
１ｋｇレシピ
牛ダシダ 大さじ１弱
塩 大さじ１/2
粗びきブラックペッパー 大さじ１/2
ごま油 大さじ1 １/2
飲食店勤務歴15年以上！レストランで働きながら、料理代行でも頑張っています！お料理が大好きです。インスタも↓https://www.instagram.com/p/B1JqrDQlwRC/?igshid=1ss6231rde04kいつもの食材や調味料で、おいしく料理します！https://casy.co.jp/fblog/12507.html
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