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もやしのナムル-レシピのメイン写真

もやしのナムル

Riexx1984
Riexx1984 @cook_40427263

娘が給食で大好きだというもやしのナムルのレシピ。
このレシピの生い立ち
本来は焼豚で作るそうなのですが、焼豚がなかったのでハムで代用。
自分のレシピ覚え書き用にメモ。

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このレシピの生い立ち
本来は焼豚で作るそうなのですが、焼豚がなかったのでハムで代用。
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Riexx1984
Riexx1984 @cook_40427263

娘が給食で大好きだというもやしのナムルのレシピ。
このレシピの生い立ち
本来は焼豚で作るそうなのですが、焼豚がなかったのでハムで代用。
自分のレシピ覚え書き用にメモ。

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本来は焼豚で作るそうなのですが、焼豚がなかったのでハムで代用。
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材料

4人分
  • ハム 1パック
  • きゅうり 1/2本
  • もやし 1袋
  • ★調味料
  • ★おろししょうが 小さじ1/2
  • ★おろしにんにく 小さじ1/2
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★濃口醤油 大さじ2/3
  • ★薄口醤油 大さじ1/3
  • ★ごま油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ハムときゅうりを千切りにする

    • もやしのナムル作り方1写真
  2. 2

    沸騰させたお湯にもやしを入れて40秒茹でる

    • もやしのナムル作り方2写真
  3. 3

    きゅうりを入れて20秒茹でる

    • もやしのナムル作り方3写真
  4. 4

    ざるにあげて流水で冷やし
    キッチンペーパーで絞って水気を取る

    • もやしのナムル作り方4写真
  5. 5

    ★の調味料をすべて入れて混ぜて完成！
    冷蔵庫で冷やして食べると美味しいです。

    • もやしのナムル作り方5写真
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Riexx1984
Riexx1984 @cook_40427263
2023/08/15 04:37に公開
レシピ覚え書き用に！
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このレシピのキーワード

ナムル もやし キュウリ ハム

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