なめこときゃべつのお味噌汁

ヨシヨシさん
ヨシヨシさん @cook_40193432

きゃべつと油揚げのお味噌汁を作る途中、なめこがあったので加えてみました。
このレシピの生い立ち
いつもきゃべつのお味噌汁には、しめじやえのきだけを入れるのですが、なめこしか冷蔵庫になかったので加えてみました。

なめこときゃべつのお味噌汁

きゃべつと油揚げのお味噌汁を作る途中、なめこがあったので加えてみました。
このレシピの生い立ち
いつもきゃべつのお味噌汁には、しめじやえのきだけを入れるのですが、なめこしか冷蔵庫になかったので加えてみました。

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材料

  1. 粉末だし お好みの量(以下同じ)
  2. きゃべつ
  3. なめこ
  4. 油揚げ
  5. 味噌

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし粉末だしを入れる。
    適当に切ったきゃべつと油揚げを煮てなめこを加える。

  2. 2

    具材が煮えたら火を止め、味噌を加えて味付けして出来上がりです!

コツ・ポイント

きゃべつは手でちぎって入れて、柔らかいのが好きなのでよく煮ています。
出汁やお味噌はお好みの物を使って下さい。

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ヨシヨシさん
ヨシヨシさん @cook_40193432
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その時に食べたいものや手に入りやすい食材を使って、お料理しています!8~45才5人家族で好みはけっこうバラバラ!日々の献立は大変ですが、家族みんなが喜んでくれて、美味しいものを手軽に作れるように、お料理してます。
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