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合わせダレに隠し味のベトナム風炒め
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合わせダレに隠し味のベトナム風炒め-レシピのメイン写真

合わせダレに隠し味のベトナム風炒め

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

ヌクマムの香りに、砂糖を溶く事で甘じょっぱい美味しい本場の味に！
このレシピの生い立ち
ベトナムでは、ヌクマムと砂糖を合わせて使います。

ヌクマムの香りに、砂糖を溶く事で甘じょっぱい美味しい本場の味に！
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ベトナムでは、ヌクマムと砂糖を合わせて使います。

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合わせダレに隠し味のベトナム風炒め

クックWK7WOE☆
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ヌクマムの香りに、砂糖を溶く事で甘じょっぱい美味しい本場の味に！
このレシピの生い立ち
ベトナムでは、ヌクマムと砂糖を合わせて使います。

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材料

1人分
  • ほうれん草 3束
  • ベーコン 3枚
  • 水 大さじ1
  • ヌクマム 小さじ1
  • 砂糖 小さじ半分
  • 塩 適量
  • 醤油 適量
  • シメジ 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草とベーコンを適度な大きさに切る。

    • 合わせダレに隠し味のベトナム風炒め作り方1写真
  2. 2

    水、ヌクマム、砂糖を混ぜ、合わせダレにする。

  3. 3

    塩をしながら、ベーコン、ほうれん草茎、シメジ先に炒めてから、葉の部分を加えて合わせダレ、仕上げに醤油

    • 合わせダレに隠し味のベトナム風炒め作り方3写真

コツ・ポイント

合わせダレに砂糖を溶いて隠し味に！

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2022/02/17 00:19に公開

このレシピのキーワード

炒めもの シメジ ベーコン ほうれん草

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