もやしブロッコリーオイ味噌炒め味野菜炒め
レンジでも炒めたような食感しっかり！肉なしでもオイスターソースに味噌でコク旨しっかり味がご飯によく合う金平風簡単副菜！
このレシピの生い立ち
marimariキッチンさんのオイスター味噌きんぴらの味が気になりマイレシピもやしブロッコリー野菜炒めの作り方で肉の代わりにコンソメとマヨネーズで作ってみたレシピです
もやしブロッコリーオイ味噌炒め味野菜炒め
レンジでも炒めたような食感しっかり！肉なしでもオイスターソースに味噌でコク旨しっかり味がご飯によく合う金平風簡単副菜！
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marimariキッチンさんのオイスター味噌きんぴらの味が気になりマイレシピもやしブロッコリー野菜炒めの作り方で肉の代わりにコンソメとマヨネーズで作ってみたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
◎を耐熱皿3つに3等分に加えてよくまぜて隙間を開けてふんわりラップをします
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- 2
1をレンジ800wで1分加熱してよく混ぜコンソメを溶かします（３皿一度でも大丈夫です）
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- 3
椎茸は食べやすくきります
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- 4
人参は薄めの短冊切りが細切りにします
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- 5
ブロッコリーは小房にわけておきます（今回18かけくらいで半分くらいピーマンを乱切りにした物にしています）
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- 6
玉ねぎは乱切りか短冊切りにしてばらしてらおきます（今回半分くらい白菜の固い所にしています）
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- 7
もやしはすすいで手で半分くらいに折っておきます
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- 8
もやし人参玉ねぎブロッコリー椎茸は3等分にわけておきます
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- 9
8は△を3等分に絡めてしばらくおきます
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- 10
9にふんわりラップをしてレンジ600wで2分半加熱します（ここは３皿一度でも大丈夫です）
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- 11
10に2を3等分に加えてよく混ぜます
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- 12
11にふんわりラップをしてレンジ600wで2分半加熱します（ここは１皿ずつの方がいいです）
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- 13
すりごまを3等分に加えてよく混ぜます
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- 14
13をラップなしでレンジ600wで1分加熱します（ここは３皿一度でも大丈夫です）
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- 15
軽く混ぜます
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- 16
好みでごまを散らして完成です
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コツ・ポイント
野菜に下味をつけてラップなしで加熱する事で炒めた感が出ます。大根と人参で金平にする場合はレシピI D828985をご覧下さい。肉の代わりにコンソメとマヨネーズでコクを出しています。ピリ辛がいい方は好みで七味唐辛子や豆板醤を加えても。そ
つくれぽ
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