簡単な麻婆豆腐です。このレシピの生い立ちシンプルな麻婆豆腐です。
豆腐を1.5cm角に切る
ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにする
中華スープ、醤油、酒、豆板醤を混ぜる
フライパンを熱して炒める。油と2を入れて香りが出たら豚ひき肉を入れて色が変わったら3を入れる。
皿にもりねぎのみじん切りを振りかける
豆腐を加え、2〜3分煮込む。水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
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