【028】もっちりリングパン
あきことゆい＋ @cook_40154818
アレンジ自由自在のもちもち食感のパンです。ちぎれやすくて、子供達も大喜びでした。
このレシピの生い立ち
可愛い色々な味のもちもちパンが食べたくて作ってみました。
【028】もっちりリングパン
アレンジ自由自在のもちもち食感のパンです。ちぎれやすくて、子供達も大喜びでした。
このレシピの生い立ち
可愛い色々な味のもちもちパンが食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
ホームベーカリーに材料を全て入れて、パン生地モードでスタート。
- 2
生地が出来たら10分割して、ガス抜きし10分程、濡れぶきんをかけて置く。
- 3
生地を8等分にして丸め、天板にオーブンシートをひいた上に丸く並べる。
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- 4
生地が1.5倍ぐらいに膨らむまで二次発酵させる。(濡れぶきんをかける。)
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- 5
オーブンを180度に余熱して、15分焼く。
-
- 6
生地にチョコチップを混ぜて焼いても良し。
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- 7
アイシングして、クランチチョコをトッピングしてもよし。
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- 8
アイシングして、ココナッツをトッピングしてもよし。
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コツ・ポイント
生地が乾燥しないように、乾燥する時期は濡れぶきんをかけるようにして下さい。
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