つぶ餡ういろう

Name: つぶ餡ういろう
Yield: １５㎝×１５㎝容器
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小麦粉 ５０g; 砂糖 ５０g; 水 １５０CC; つぶあん １００g

YUKO0627 @cook_40310926

材料シンプル、混ぜるだけ！レンジで簡単にもちもちのういろうが出来ます。
このレシピの生い立ち
母手作りの優しい甘さのつぶ餡で、息子が大好きなもちもちおやつを。

つぶ餡ういろう

YUKO0627 @cook_40310926

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材料

１５㎝×１５㎝容器

小麦粉５０g
砂糖５０g
水１５０CC
つぶあん１００g

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作り方

1

ボールに小麦粉５０g、砂糖５０gを入れ、泡立て器で軽く混ぜ合わせる。
2

1️⃣のボールに水１５０CCを少しずつ加えながら、泡立て器で混ぜる。
3

2️⃣のボールに、つぶ餡１００gを入れ、ゴムベラで優しく混ぜ、小麦粉のダマを、ボールの縁を使い、ゴムベラで潰す。
4

容器に流し入れ、蓋をして、５００Wで７分。蓋を外してあら熱をとり、蓋をして冷蔵庫で冷やして完成。

コツ・ポイント

蓋付きシリコンスチーマー使用です。
あら熱をとる時には、水滴が落ちない様に蓋を外し、冷蔵庫で冷やす時は、乾燥を防ぐ為に蓋をします。

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つくれぽ

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YUKO0627 @cook_40310926

2022/02/17 13:36に公開

好き嫌いのない８歳と４歳の息子、食べるのが大好きな夫婦の４人家族です。みなさんのレシピを参考に、家族が好きな味、料理を模索中。料理の才能はありませんが、作るのは大好きです♪コロナによる自粛生活、猛暑で、簡単レシピを気ままにUPしています。つくれぽ、ハート、嬉しく拝見しています。ありがとうございます☆

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