余ったパンの耳で簡単キッシュ
←ranmaru→ @cook_40315732
ベーコンがあれば良かったのですが、なかったので今回は魚肉ソーセージで作ってみました。魚肉ソーセージも美味しかったですよ♪
このレシピの生い立ち
食パンでアップルパイを作った時のパン耳が余ってしまったので…。
余ったパンの耳で簡単キッシュ
ベーコンがあれば良かったのですが、なかったので今回は魚肉ソーセージで作ってみました。魚肉ソーセージも美味しかったですよ♪
このレシピの生い立ち
食パンでアップルパイを作った時のパン耳が余ってしまったので…。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳とバターを耐熱容器に入れ、電子レンジで2〜3分、バターが溶けるまでの温めます
- 2
パン耳は細かく刻んでおき、温めた①にパン耳を入れてゴムベラなどでパン耳がペースト状になるまで潰します
- 3
グラタン皿などのオーブン使用可能な容器の側面、底にバターやマーガリン(分量外)を塗り、②のパン耳生地を敷きつめます
- 4
ほうれん草(下茹でし水分を絞る)と、お好みの具材をフライパンで軽く火が通るまで炒め、塩、こしょうで味付けします
- 5
生クリームと卵をかき混ぜ、塩、こしょうで味を整えます
- 6
生地を敷いたグラタン皿に④の具材を盛り、⑤の卵液を上から万遍なくかけ入れます
お好みでチーズをトッピングしてください♪ - 7
※ 具材が液より出すぎる場合は、卵液に生クリームを追加してください
- 8
180度のオーブンで35〜40分様子を見ながら焼いて完成です！
-
コツ・ポイント
★キッシュの具材は、お家で余っているものなどお好みで入れてください♪
※材料に記載のものは、今回私が使った具材です
★グラタン皿に生地を穴が開かない様に敷き詰め、底はなるべく均一になる様にゴムベラなどで整えてください！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20625988
