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ほっこり♪大根とさつま揚げの煮物
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ほっこり♪大根とさつま揚げの煮物-レシピのメイン写真

ほっこり♪大根とさつま揚げの煮物

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

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材料

2〜3人分
  • 大根 1/3本
  • 人参 1/2本
  • 椎茸 3枚
  • さつま揚 3枚
  • ■水 150cc
  • ■めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ2〜3
  • ■みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根と人参は半月切り、椎茸は軸を落として1センチ幅、さつま揚げも1センチ幅に切る。

  2. 2

    鍋に■と(1)を入れて煮立て、中火にして落とし蓋をし、10分程度野菜が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    火を止めて30分くらいおき、味を染み込ませて出来上がり。

コツ・ポイント

醤油、砂糖、酒でも作れます。

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FKbaby
FKbaby @cook_40062418
2022/02/22 08:35に公開
なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります!
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