材料の割合はお好み。さつま揚げ、ニンジンの切り方も好みOK。※さつま揚げは煮ると膨らむので小さ目のほうがバランスよし

ひじきを水に浸して戻す（15分～30分）買ったひじきの説明通りでOK

こまかく切ったさつま揚げとニンジンをサラダ油でいためる

さつま揚げとニンジンに油がなじんだらひじきを追加して炒める。混ざる程度でOK

ゆで大豆を投入。
ゆで大豆はスーパーでパック売りか缶売りしているやつでOK

調味料を追加し、材料が浸るくらい水を足す

浸るくらいはこれくらい

全体的に混ざったら弱火～中火でに立たせて20分ほど煮れば完成。落し蓋はなくてもOK

煮た後はさつま揚げが水分を吸うのでこんな感じ。味が物足りないと感じたら醤油を足して整える。（私は醤油をひとふたまわし）

さつま揚げは5枚売りが多いので1回分に2枚半を使用。作るときに一気に2回分切って1回分は冷凍。