スライスアーモンドを180度のオーブンで素焼きする。

袋にクッキー生地の材料を全部入れて纏まるまで揉む。

天板にクッキングシートを敷き生地を伸ばす。伸ばしたらピケして180度のオーブンで20分焼く。

フィリング作り。鍋にアーモンド以外の材料を全部入れ、中火で煮詰める。少し粘り気が出てきたら火を止めてアーモンドを入れる。

焼き上がったクッキー生地にフィリングを温かいうちに乗せる。アーモンドが均等になるように調節する。

180度のオーブンで20分程焼く。
焼き上がり、粗熱が取れたら食べやすいサイズに切って出来上がり。