栄養満点！『お手軽船場汁』

Name: 栄養満点！『お手軽船場汁』
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 100g; にんじん 50g; 青ねぎ 10g; さば水煮缶 2缶; 塩 小1/2; フレシャス(天然水) 500cc; かつお節 2パック（ティーバッグに入れる）

フレシャスレシピ @cook_40122020

さばの水煮缶で簡単調理♪
さばの旨味とかつお節のだしがおいしい、野菜をたっぷりとれるスープレシピです✨
このレシピの生い立ち
船場汁とは、大阪の問屋街で忙しい商人に親しまれた郷土料理。
ぱぱっと作れて、栄養満点です♪

栄養満点！『お手軽船場汁』

フレシャスレシピ @cook_40122020

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材料

大根 100g
にんじん 50g
青ねぎ 10g
さば水煮缶 2缶
塩小1/2
【A】
フレシャス(天然水) 500cc
かつお節 2パック（ティーバッグに入れる）

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作り方

1

鍋にフレシャス（天然水）、かつお節を入れて沸騰直前に火を止める。
　冷めたらかつお節を取り出す。・・【A】
2

大根とにんじんはいちょう切り、青ねぎは小口切りにする。
3

【A】の鍋に大根とにんじんを入れて加熱する。
4

具材が柔らかくなったら、さば水煮缶を汁ごと入れて加熱し、塩で味を調える。
5

仕上げに青ねぎを添える。

コツ・ポイント

①さばを崩さないように加熱しましょう。

②水煮缶を汁ごと使うことによって、さばのうまみがしっかり溶け出したスープに仕上がります。

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つくれぽ

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フレシャスレシピ @cook_40122020

2022/02/16 08:34に公開

お料理の味を引き立てる、フレシャスの天然水を使ったレシピをご紹介♪野菜やお肉などの食材を選ぶように、お水にもこだわってみませんか？「お料理初心者の方でも簡単に」をテーマに、おもてなし料理や、お菓子、パンを作るお料理教室を自宅で開催する山崎直子さんとコラボしたフレシャスレシピを是非お試しください。フレシャス公式HP：https://www.frecious.jp/

このレシピのキーワード

サバ大根缶詰にんじんかつお節青ネギ

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