大根漬け物

やまちゃん2004
やまちゃん2004 @cook_40321697

簡単で美味しいです。冬の大根で漬けると半日で充分漬かります。
このレシピの生い立ち
叔母から教わりました。

大根漬け物

簡単で美味しいです。冬の大根で漬けると半日で充分漬かります。
このレシピの生い立ち
叔母から教わりました。

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材料

  1. 大根 1kg
  2. 砂糖 200g
  3. 醤油 180cc
  4. 90cc

作り方

  1. 1

    大根は好きな大きさに切る。厚みは1cmくらい。

  2. 2

    容器に入れて上から砂糖、醤油、お酢の順にかける。

  3. 3

    半日くらいから食べられる

コツ・ポイント

大根の上に砂糖をのせて、醤油、お酢をかけるだけです。混ぜる手間が省けますよ。

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