作り方
- 1
大根は好きな大きさに切る。厚みは1cmくらい。
- 2
容器に入れて上から砂糖、醤油、お酢の順にかける。
- 3
半日くらいから食べられる
コツ・ポイント
大根の上に砂糖をのせて、醤油、お酢をかけるだけです。混ぜる手間が省けますよ。
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簡単で美味しいです。冬の大根で漬けると半日で充分漬かります。
このレシピの生い立ち
叔母から教わりました。
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