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そら豆と舞茸のペンネ〜 パルミジャーノ
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そら豆と舞茸のペンネ〜 パルミジャーノ-レシピのメイン写真

そら豆と舞茸のペンネ〜 パルミジャーノ

♪Key♪
♪Key♪ @_Key_
湘南

春野菜のそら豆と舞茸のクリームペンネ。簡単なのに濃厚な味。ぜひ白ワインと合わせて♪
このレシピの生い立ち
具材は生クリームに合うものだったら何でも合います。ほうれん草×ベーコン、しめじ、エリンギなど・・

春野菜のそら豆と舞茸のクリームペンネ。簡単なのに濃厚な味。ぜひ白ワインと合わせて♪
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そら豆と舞茸のペンネ〜 パルミジャーノ

♪Key♪
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湘南

春野菜のそら豆と舞茸のクリームペンネ。簡単なのに濃厚な味。ぜひ白ワインと合わせて♪
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具材は生クリームに合うものだったら何でも合います。ほうれん草×ベーコン、しめじ、エリンギなど・・

春野菜のそら豆と舞茸のクリームペンネ。簡単なのに濃厚な味。ぜひ白ワインと合わせて♪
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材料

3〜4人分
  • ペンネリガーテ(表示より30秒短めに茹でる) 150g
  • バター 20g
  • ベーコン(短冊切り) 2〜3枚
  • 新玉ねぎ(粗めのみじん切り) 1/4個
  • 舞茸(手でさく) 1/2パック
  • そら豆(サヤから出して茹でる) サヤで4〜5本
  • パルミジャーノレッジャーノ(おろす) 30〜40g
  • 生クリーム(動物性脂肪のもの) 100cc
  • クレイジーソルト・黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱してバターを入れベーコン、玉ねぎを炒め、一呼吸おいて舞茸を加えて炒めます。

  2. 2

    茹でたペンネ、そら豆を加えサッと炒めて生クリームを入れます。

  3. 3

    全体を大きく混ぜ合わせておろしたパルメザンを加え、クレイジーソルト、挽き胡椒をしたら完成です!

  4. 4

    器に盛りさらにパルメザンをかけて軽く挽き胡椒します♪簡単!

コツ・ポイント

★ペンネはあとで炒めることも考慮して茹で時間を表示より短め又は長くても表示通りするとアルデンテが楽しめます♪
★ペンネやそら豆に火が通り過ぎないように工程2からは手早くして下さい。

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♪Key♪
♪Key♪ @_Key_
2022/02/12 00:55に公開
湘南
🍀*゜みるく茶さん♥️貴重なフォローをありがとうございます!宮古島好きですか?わぁᯇ(ᵒ̴̷͈ᗨᵒ̴̶̷͈ )⟡私も大好きです♡しかも年2回とは羨ましい✨宮古ではないけど来月本島の瀬良垣アイランドに4連泊するの♪今からもう楽しみで仕方ありません^_^︎♥️みるく茶さんのレシピやつくれぽ…私と同じ身体に優しいものをご家族に作られていて食の好みも合うな〜と勝手に思っています♪追っかけれぽもしたいと思いますのでこれからもどうぞよろしく°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.🍀*゜フジぽんさん♥️フォローありがとうございます。°(° ˆᴗˆ °)°。フォローのタイミングが見つからず今となってしまいました💧‬神奈川にお住いも一緒で妙に親近感湧いていました( ›ᴗ‹♡)パン作りもクックパッド始めてから独学で覚えフジぽんさんと春さんのレシピには本当に助けられています😭✨ありがとうございます❣️これからもよろしくお願いいたします!🍀*゜月光さん〜❣️いつもつくれぽありがとうございます!フォローのタイミングが分からず今となってしまいました💦お菓子とパン作るのがお好きとの事、私と一緒です( ˶>ᴗ<˶)!シフォンケーキは作ったことないのでこれから挑戦してみます!月光さんのレシピ、色々勉強させられることが多く頭が下がります!たくさん色々なこと知っていて興味深く拝見しております🙇‍♀️これからもどうぞよろしくお願いいたします!🍀*゜クリーピーングさん〜♥️貴重なフォローをありがとうございます!繋がれてとっても嬉しいです✨きちりーもんじゃさんの野菜炒めれぽを見かけ美味しそうに作られてたので私も🧷。初め、そば玉入れて焼きそばでいただきました!味付けとっても美味しく今度は野菜炒めをちゃんと作ります( •ᴗ•)و゙キッチン拝見。ご自身のレシピもつくれぽもとっても丁寧に美味しそうに作られているので沢山🧷させていただきました( ⑅ᴗ͈ ᴗ͈)♡又料理の幅が広がりました❣️ありがとうございます!これからよろしくお願いいたします♥️🍀*゜春さん〜❤️貴重なフォローをありがとうございます!パンが大好きな私にとって春さんは憧れです❣️パン教室にも行かずcookの皆さんのレシピやYouTubeを見て独学で覚えている最中です♡春さんのレシピもとても勉強になります( ⑅ᴗ͈ ᴗ͈)♡ありがとうございます❣️これからも仲良くして下さい!よろしくお願いいたします!🍀*゜ちゃお~さん♥️貴重なフォローをありがとうございます(♡ᴗ͈ˬᴗ͈)岡山県で料理のサークル?近かったら絶対入会してました〜(◍>ᴗ<◍)楽しそうですね!これからもよろしくお願いいたします!🍀*゜コムギ大好きさん~♥️貴重なフォローをありがとうございます!いつも美味しそうに作っていただき感謝がつきません。最近食卓がマンネリ化してるのでコムギさん追っかけてれぽしたいです!これからもよろしく(ꕤ︎︎ᴗ͈ˬᴗ͈))🍀*゜在宅勤務さん♡貴重なフォローをありがとうございました(ꕤ︎︎ᴗ͈ˬᴗ͈))いつも♥️もありがとうございます!以前からキッチン拝見しておりとても丁寧で美味しそうに作られる方だな~と尊敬していました✨これからもよろしくお願いいたします!🍀*゜yuさん~ꯁꯧ貴重なフォローをありがとう❤️私も遅ればせながら…タイミングが分からず今となってしまいました🙏🏻💦 ̖́-いつも元気いっぱいなyuさんこちらまで明るい気持ちになれるよ!ありがとねꉂ٩(^^๑)วᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ✦*。これからもよろしくね〜✩.*˚好きなもの・・野菜、発酵食品、体にいいもの。調味料は添加物入っていないものを選んでいます。ソース、ドレッシング等cookのみなさんのレシピを拝借しながら毎日の料理を楽しんでおります(ꕤ❛ᴗ❛)♪✩.*˚外国航路客船の料理長であった祖父の作るドライカレー。子供の頃お腹をこわすほどおかわりをしました(*>艸<)レシピは残されておらず過去の記憶を辿りながらいつかレシピにおこせれば・・と
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このレシピのキーワード

ペンネ そらまめ ベーコン 新たまねぎ 生クリーム バター まいたけ

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