金柑のパウンドケーキ
金柑のコンフィを使ったしっとりとしていて、ほのかに甘いパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
金柑を活用したくて作りました。
作り方
- 1
バターをレンジで溶かし牛乳と卵は常温に戻します。
オーブンは180℃に予熱します。 - 2
レシピID:20623942
金柑のコンフィはこちらを使います。
バター、牛乳、卵、砂糖、HMを混ぜ合せます。 - 3
型にクッキングシートを敷き、そこに金柑のコンフィを並べます。2にも細かく切ったものを混ぜ込みます。
- 4
型に流し込んだらオーブンで30分焼きます。焼き上がり爪楊枝などを刺して生地が付いてこなければ完成です。
コツ・ポイント
無塩バターが足りなくて有塩バターを使いました。バターはどちらでも大丈夫です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20628850



