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サバ缶と梅干しの炊き込みご飯
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サバ缶と梅干しの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

サバ缶と梅干しの炊き込みご飯

toukaaaa☆
toukaaaa☆ @cook_40308642

サバのパンチのある風味に梅干しがよく合います
追い梅は我が家では必ずします
このレシピの生い立ち
サバ缶で炊くと絶対美味しいと思い作ってみました♪

サバのパンチのある風味に梅干しがよく合います
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サバ缶で炊くと絶対美味しいと思い作ってみました♪

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サバ缶と梅干しの炊き込みご飯

toukaaaa☆
toukaaaa☆ @cook_40308642

サバのパンチのある風味に梅干しがよく合います
追い梅は我が家では必ずします
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サバ缶で炊くと絶対美味しいと思い作ってみました♪

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材料

  • 白米 2合
  • 水 約１.5合分
  • さばの水煮の缶詰 1缶
  • 梅干し 2個
  • 塩 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 大葉 適量
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作り方

  1. 1

    白米は洗った後水に浸水させ30分〜1時間程置きます（時間がなければせめて20分）※1.5合まで水を入れます

    • サバ缶と梅干しの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    水煮缶の汁、塩、醤油、みりんを入れ塩を溶かし混ぜます※全て入れたところで2合のとこまで水が足りない場合水を追加

    • サバ缶と梅干しの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    サバの身と梅干しを種ごと入れます

    • サバ缶と梅干しの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったら梅干しの種をのけサバをほぐす様に混ぜ合わせます

    • サバ缶と梅干しの炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    梅の風味がもう少しほしい時は追い梅をし味の調節して下さい

    • サバ缶と梅干しの炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

昔ながらの梅干しを使うとより美味しいものができると思います。

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toukaaaa☆
toukaaaa☆ @cook_40308642
2022/02/13 07:57に公開
簡単で美味しいご飯をお届けします♪是非覗いてみて下さい( ◠‿◠ )
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ご飯 サバ 大葉 缶詰 梅ぼし

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