ロールキャベツ

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

巻いた段階で冷凍できます♫
私はチンした後汁ごと冷凍します(*´-`)
743Kcal、塩分3.9g
このレシピの生い立ち
キャベツとひき肉があったので(*´∀`*)
合挽き肉でも鶏肉でも♫
少し深めのパウンド型みたいなのが使いやすいと思います。

ロールキャベツ

巻いた段階で冷凍できます♫
私はチンした後汁ごと冷凍します(*´-`)
743Kcal、塩分3.9g
このレシピの生い立ち
キャベツとひき肉があったので(*´∀`*)
合挽き肉でも鶏肉でも♫
少し深めのパウンド型みたいなのが使いやすいと思います。

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材料

4人分
  1. 豚ミンチ 200g
  2. キャベツ 8枚
  3. 玉ねぎ 70g
  4. パン粉 25g
  5. 牛乳 70g
  6. たまご 一個
  7. 2.5g
  8. こしょう 適量
  9. ★コンソメ 3g
  10. 250g
  11. ★しょうゆ 5g

作り方

  1. 1

    材料を揃えます

  2. 2

    キャベツはお尻に切り込みを入れていきます。
    芯をつまんで持ち上げ葉をはがします。

  3. 3

    3枚キレイにはがれますよ。

  4. 4

    玉ねぎをみじん切りにする

  5. 5

    パン粉を牛乳に浸します

  6. 6

    豚ミンチ、玉ねぎ、パン粉、たまご、塩、こしょうをよく捏ねます。
    出来上がったら生地が柔らかいので冷蔵庫で冷やしておきます

  7. 7

    キャベツは3枚ずつ皿に乗せてふんわりラップをして600wで2分チンします

  8. 8

  9. 9

    芯を削ります
    キャベツの水気はペーパーで拭き取ります

  10. 10

    芯のある側を下にしてタネをスプーンですくってのせます

  11. 11

    きつめに巻き耐熱皿に並べていきます

  12. 12

    隙間があれば下茹でした野菜を一緒に詰め込みます
    ★を混ぜて回しかけます

  13. 13

    ふんわりラップをして25分蒸します
    蒸し器でもレンジでも良いです♡*゜

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naokoyyy
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管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本gでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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