人参と塩昆布の箸休め
ニンジンと塩昆布だけで！
箸休めやお弁当、副菜にぴったり！
このレシピの生い立ち
母が作ってたものをレシピにしてみました。
作り方
- 1
人参スライサーでする！
- 2
塩昆布を投入し、軽く混ぜ5分から10分程おく。
- 3
ぎゅっと絞ってボウルに入れ、胡麻油を一まわし～一まわし半ほど入れ、まんべんなくあえる。
- 4
お好みですりごまやいりごまを混ぜても。
コツ・ポイント
人参の汁気をとにかくしっかりととるのがよき。
塩昆布の量はお好みで調節してください。
胡麻油はたくさん入れすぎるとべたつくので少量から味をみながら加えてください。
軽く味がついてるくらいがベストです。
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