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牛丼

クック0NO1Z3☆
クック0NO1Z3☆ @cook_40303792

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国産じゃない牛肉でも美味しく食べさせてあげたくて

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材料

3人分
  • 牛肉 200g
  • 玉ねぎ 400g
  • しらたき 1パック
  • 油 適量
  • 本だし 大さじ1/2
  • 水 140cc
  • 酒 大さじ2
  • 味醂 80g
  • 醤油 60g
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、1.5㎝のくし切り。しらたき、
    牛肉は適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋に、油を入れ強火でしらたきを3分位
    炒める。

    • 牛丼作り方2写真
  3. 3

    中火で、牛肉を入れてほぐす。
    水、本だし、酒、味醂、醤油、砂糖、塩
    を入れて一煮立ちさせ玉ねぎを入れ
    10分位煮る。

    • 牛丼作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎが煮えたら出来上がり!

    • 牛丼作り方4写真

コツ・ポイント

煮過ぎないこと。

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クック0NO1Z3☆ @cook_40303792
2022/02/17 12:18に公開
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牛丼 牛肉 白滝 酒 玉ねぎ

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