トマトの塩漬けだれのサラダ
あきつま（杏花☆） @cook_40271473
ヒルナンデスで紹介されたトマトの塩漬けだれを参考にサラダにしました(^_^;)
このレシピの生い立ち
サラダに使えるという事で、サラダにしてみました(^_^;)アレンジにトマトのパスタができるなら、ペンネのサラダでも美味しいかも知れないな～と(^_^;)
トマトの塩漬けだれのサラダ
ヒルナンデスで紹介されたトマトの塩漬けだれを参考にサラダにしました(^_^;)
このレシピの生い立ち
サラダに使えるという事で、サラダにしてみました(^_^;)アレンジにトマトのパスタができるなら、ペンネのサラダでも美味しいかも知れないな～と(^_^;)
作り方
- 1
まずは、トマトの塩漬けだれを作ります。保存ビンに角切りしたトマトを入れ、塩を入れます。
- 2
オリーブオイルを注ぎ、振ります。30分位おきます。トマトがしんなりしたら完成です。（オリーブオイルは、トマトにヒタヒタ）
- 3
漬けて2～3日→サラダ、バケット、
5日目→オムレツソース - 4
アレンジにトマトのパスタやチャーハンが合うそうです。
- 5
お好みの野菜をカットし、トマトソースを入れ、混ぜ、お皿に盛り付け完成です。
- 6
追加>ハムからウインナーに変えてのトマトの塩漬けだれチャーハンを作ってみました。タレがたりなかったので、塩胡椒しました。
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コツ・ポイント
茹でたもやしを入れました。サラダ用玉ねぎをスライサーでスライスに。
テレビでは、塩小さじ1でしたが、少なめにしました。
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