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冷凍トマトでパスタソース(つけ麺でも)
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冷凍トマトでパスタソース(つけ麺でも)-レシピのメイン写真

冷凍トマトでパスタソース(つけ麺でも)

とっとっ豚
とっとっ豚 @cook_40271296

冷凍トマトでパスタやトマトつけ麺に合うソースを作ってみました!
このレシピの生い立ち
ミニトマト余ってたので、思いつきで

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とっとっ豚
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材料

ミニトマト10個で
  • ミニトマト 10個
  • オリーブオイル 大さじ1〜
  • ニンニクみじん切り 1片〜
  • 塩胡椒 各少々
  • コンソメ 小さじ1
  • お好みで
  • チーズ
  • ツナ缶
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作り方

  1. 1

    冷凍ミニトマトを流水にさらして皮むきする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香りをじっくり出す

  3. 3

    フライパンに皮むきしたトマトを入れてじっくり煮込む

  4. 4

    木ベラで潰しながら

  5. 5

    コンソメ、塩胡椒で味をととのえる

  6. 6

    完成!

  7. 7

    パスタを茹でておけば、完成したソースにフライパンでからめて

  8. 8

    つけ麺であれば、そのまま浸けて食べてください。

コツ・ポイント

ゆっくりとトマトの水分で煮込むと、濃厚で爽やか
トマトの量で調味料は調整してください。
シンプルなのでいろいろプラスしてアレンジできるかと思います

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とっとっ豚
とっとっ豚 @cook_40271296
2020/04/12 01:19に公開

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