冷凍トマトでパスタソース(つけ麺でも)
冷凍トマトでパスタやトマトつけ麺に合うソースを作ってみました!
このレシピの生い立ち
ミニトマト余ってたので、思いつきで
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ミニトマト余ってたので、思いつきで
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このレシピの生い立ち
ミニトマト余ってたので、思いつきで
冷凍ミニトマトを流水にさらして皮むきする
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香りをじっくり出す
フライパンに皮むきしたトマトを入れてじっくり煮込む
木ベラで潰しながら
コンソメ、塩胡椒で味をととのえる
完成!
パスタを茹でておけば、完成したソースにフライパンでからめて
つけ麺であれば、そのまま浸けて食べてください。
ゆっくりとトマトの水分で煮込むと、濃厚で爽やか
トマトの量で調味料は調整してください。
シンプルなのでいろいろプラスしてアレンジできるかと思います
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