ベリーベリーチーズケーキ(プロテイン入)
どうせ食べるなら、プロテイン入りケーキ。
砂糖は使わず，ラカントとプロテインと冷凍ベリーで甘みのあるチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
ビーレジェンドのカッテージチーズのチーズケーキがうまくいかなかったのでクリームチーズと生クリームで作ってみました。大好きなミレーのビスケットを使いました。
これなら家族も食べてくれる☺️
ベリーベリーチーズケーキ(プロテイン入)
どうせ食べるなら、プロテイン入りケーキ。
砂糖は使わず，ラカントとプロテインと冷凍ベリーで甘みのあるチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
ビーレジェンドのカッテージチーズのチーズケーキがうまくいかなかったのでクリームチーズと生クリームで作ってみました。大好きなミレーのビスケットを使いました。
これなら家族も食べてくれる☺️
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- 1
クリームチーズを室温に戻しておきます。
-
- 2
ミレーを厚めのビニール袋に入れて，のし棒などで細かく砕きます。
-
- 3
バターを電子レンジで溶かして，２に入れて，よくもんで全体に混ぜます。
-
- 4
ケーキ型に３を敷き詰めます。
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- 5
ボウルにクリームチーズを入れ，ゴムべらで柔らかく練ります。
- 6
ラカントSを計ります。
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- 7
6のボウルにラカントSを加え，皿によく練ります。
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- 8
卵も入れてクリーム状になるまで練ります。
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- 9
泡立て器を使いなめらかになるまで混ぜます。生クリームを入れて混ぜます。
-
- 10
ベリベリベリーのプロテインを計ります。
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- 11
ベリベリベリープロテインを振るいながら9に入れて良く混ぜ合わせます。
-
- 12
４のケーキ型の砕いたミレーの上にそっと11を流し込みます。
- 13
冷凍のベリー（カルディで購入）をバランス良く沢山入れます。
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- 14
トッピングも綺麗にしたら，170度に熱したオーブンで45分くらい焼きます。
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- 15
焼けたら冷まします。
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- 16
冷めたら切り分けて皿に取り分けて頂きます！
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- 17
紅茶によくあいます☺
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コツ・ポイント
ビスケットの部分は美味しいので，ビスケットとバターはもう少し多めでも良さそう☺
しっかり冷めてから切るのが良いです。
つくれぽ
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