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ジャーマンポテト風サラダ
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ジャーマンポテト風サラダ-レシピのメイン写真

ジャーマンポテト風サラダ

♡cookkkk♡
♡cookkkk♡ @cook_40322981

居酒屋などで出てくる、おつまみの様なポテトサラダを自己流で作ってみました♡
このレシピの生い立ち
居酒屋で出てくる、おつまみポテトサラダが食べたくて作ってみました。

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材料

4人分
  • じゃがいも 4個
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 1片
  • ベーコン 5枚
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 粗挽き塩こしょう 適量
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは適当な大きさに切り、水にさらしてからレンジで柔らかくなったら潰しておく。

  2. 2

    にんにくは潰してから縦に薄切り、玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1cm幅に切っておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で香りが立つように炒める。

  4. 4

    ベーコン、玉ねぎを加え、弱火でよく炒める。

  5. 5

    玉ねぎが飴色に変わってきたら、粗挽き塩こしょうで濃い目に味付けをする。

  6. 6

  7. 7

    5を潰したじゃがいもと合わせ、マヨネーズを加える。

コツ・ポイント

玉ねぎをよく炒めると甘みが増します。
味付けはほとんど塩こしょうでするイメージで、マヨネーズは少なめで大丈夫です!

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♡cookkkk♡
♡cookkkk♡ @cook_40322981
2020/04/15 09:18に公開

このレシピのキーワード

サラダ ベーコン じゃがいも にんにく 玉ねぎ

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