フワフワ卵のオムライス

ごりぽんとらばす
ごりぽんとらばす @cook_40252922

ふんわり柔らかい卵です。
このレシピの生い立ち
バイトで得た知識を少しアレンジしてます。

フワフワ卵のオムライス

ふんわり柔らかい卵です。
このレシピの生い立ち
バイトで得た知識を少しアレンジしてます。

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材料

1人分
  1. 3個
  2. 牛乳 50cc
  3. マジックソルト(塩でもOK) 少々
  4. コショウ 少々
  5. バター 20g

作り方

  1. 1

    ボウルに卵、牛乳、マジックソルト、コショウを入れかき混ぜる。

  2. 2

    フライパンにバターをのせ強火で温める。

  3. 3

    バターが全体的に泡立ってきたら卵を入れる。

  4. 4

    卵がブクブクとしてきたら破れないように一気にかき混ぜしばらく置く。

  5. 5

    フライパンを動かし卵が動くようになったらチキンライスに乗せて完成っす!

コツ・ポイント

フライパンに卵を投入して数秒待つとよくかき混ざります。

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ごりぽんとらばす
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障害者施設で支援員やってる41才の料理、サザンオールスターズ、お笑い、スポーツ、オシャレ大好きなおっつぁんです!
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