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鮭ホタテ長芋のトロトロ炒め
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鮭ホタテ長芋のトロトロ炒め-レシピのメイン写真

鮭ホタテ長芋のトロトロ炒め

はっぷりん
はっぷりん @cook_40323006
地球

長芋でトロトロ~♪
わさびめんつゆがおいしい(^ω^)
このレシピの生い立ち
本を読んで食べ合わせ薬膳お勉強中☆
山芋と鮭、ホタテがあったので(*´ω`*)

長芋でトロトロ~♪
わさびめんつゆがおいしい(^ω^)
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本を読んで食べ合わせ薬膳お勉強中☆
山芋と鮭、ホタテがあったので(*´ω`*)

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鮭ホタテ長芋のトロトロ炒め

はっぷりん
はっぷりん @cook_40323006
地球

長芋でトロトロ~♪
わさびめんつゆがおいしい(^ω^)
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山芋と鮭、ホタテがあったので(*´ω`*)

長芋でトロトロ~♪
わさびめんつゆがおいしい(^ω^)
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材料

1皿分
  • 鮭 1切れ
  • ホタテ 8
  • 長芋 10cmくらい
  • しめじ 1/2株
  • [調味料]
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大1.5
  • わさび 8cmくらい(お好みで)
  • バター 1cmくらい(約10g)
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    冷凍のホタテと鮭を使用☆
    炒めるので切れれば半解凍でOK♪

    • 鮭ホタテ長芋のトロトロ炒め作り方1写真
  2. 2

    食べやすく切る
    (鮭は骨を取る)

    • 鮭ホタテ長芋のトロトロ炒め作り方2写真
  3. 3

    わさびとめんつゆを合わせておく
    バターも用意☆

    • 鮭ホタテ長芋のトロトロ炒め作り方3写真
  4. 4

    適量の油で鮭を焼く
    (軽く塩コショウする)

    • 鮭ホタテ長芋のトロトロ炒め作り方4写真
  5. 5

    焼いた鮭にホタテ→しめじ→長芋の順で合わせていき炒める

    • 鮭ホタテ長芋のトロトロ炒め作り方5写真
  6. 6

    バターとわさびめんつゆを投入!して炒める

    • 鮭ホタテ長芋のトロトロ炒め作り方6写真
  7. 7

    (3分くらいかな?)
    炒めて味を馴染ませる

    トロトロ完成~(*´ω`*)

    • 鮭ホタテ長芋のトロトロ炒め作り方7写真

コツ・ポイント

切って炒めて味付け~の簡単cook♪

火加減は中火でした٩( 'ω' )و
わさびの量、鮭の塩味によってしょっぱいと思うので調整した方がいいかも☆

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はっぷりん
はっぷりん @cook_40323006
2020/04/12 13:38に公開
地球
つくるたべるを美味しみたい\( ^ε^)/
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このレシピのキーワード

炒めもの 鮭 シメジ 帆立貝 バター 山芋 わさび

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