クリチ入り揚げないかぼちゃコロッケ
あーもこ @cook_40052317
一口で食べられるサイズです。クリチ入りでおつまみやお弁当のおかずにも(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
ヨーロッパ（EU）×日本の食材を組み合わせた、家飲みをランクアップ！「ビストロおつまみ」レシピコンテストに当選し、クリームチーズを使って揚げないコロッケを作ってみました。
クリチ入り揚げないかぼちゃコロッケ
一口で食べられるサイズです。クリチ入りでおつまみやお弁当のおかずにも(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
ヨーロッパ（EU）×日本の食材を組み合わせた、家飲みをランクアップ！「ビストロおつまみ」レシピコンテストに当選し、クリームチーズを使って揚げないコロッケを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
皮をむいて切ったじゃがいもを茹でてマッシュする。
- 2
熱してバターを溶かしたフライパンでみじん切りにした玉ねぎを柔らかくなるまで炒める。
- 3
ボウルに１・２を入れてかぼちゃフレークを加え、ぬるま湯を少しずつ入れながらちょうど良い固さになるまで混ぜ合わせる。
- 4
お好みで塩こしょうを少々ふって混ぜる。中に小さく四角くカットしたクリームチーズを入れて丸める。
- 5
フライパンでパン粉をきつね色になるまで弱中火で乾炒りする。焦げないように注意。
- 6
パン粉をバットに移し、4を転がしてまんべんなくパン粉をまぶしたら完成。
コツ・ポイント
写真は大量生産したもので実際はもっと少ない量になります。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20634005
