即席野菜うどん
いちごぽっきー。 @cook_40134268
あり合わせで作ろう
このレシピの生い立ち
いつも作ってる。カボチャの料理で火を使うものでもいいので何かないですかね。卵も良いのでカボチャプリンとかどうですかね。
即席野菜うどん
あり合わせで作ろう
このレシピの生い立ち
いつも作ってる。カボチャの料理で火を使うものでもいいので何かないですかね。卵も良いのでカボチャプリンとかどうですかね。
アプリでひらく作り方
- 1
なめこは水で洗ってしっかりぬめりを取る。その水は後につゆを作るのに使うので取っておく。
- 2
ブロッコリーは茎の部分を賽の目切りにする
- 3
ネギは分量の３/４を細い輪切りに、１/４をみじん切りにする。
- 4
輪切りの方のネギとブロッコリーの茎の部分をニンニクで上げ焼き風に炒める。
- 5
４で炒めている調理器具になめこの液体を入れて、うどんを入れて煮る。
- 6
煮上がったら、みりん、酒、めんつゆの順にを入れて、ひと煮立ちさせる
- 7
盛り付ける。
なめこやかまぼこ、ブロッコリーの花部分など。みじん切りにしたネギも最後ふわっと乗せる。 - 8
できあがり
コツ・ポイント
メモ：免疫 水溶性食物繊維→ネバネバ食品、アボカド 善玉菌→発酵食品 ビタミンACE A→人参、ブロッコリー、カボチャ C→ジャガイモ 生の果物 E→Aとほぼ同じ.AEは過熱炒める調理で Cはジャガイモ以外サラダ等で ネギ類
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20634632
