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新玉ねぎのサラダマリネ
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新玉ねぎのサラダマリネ-レシピのメイン写真

新玉ねぎのサラダマリネ

hakobetet
hakobetet @cook_40084787

新玉ねぎ1個使い切りレシピ。
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材料

4人分
  • 新玉ねぎ 1個
  • 小ネギ みじん切り 大1
  • かつおぶし 2つまみ
  • ☆ポン酢 大2
  • ☆ゴマ油 小1
  • ☆レモンなどかんきつ果汁 小1
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作り方

  1. 1

    下ごしらえ。
    新玉ねぎを、スライサーで薄切り。しばらく水にさらす。

  2. 2

    マリネ液を作る。
    ☆をボウルに合わせ、よく混ぜておく。

  3. 3

    和える。
    スライス玉ねぎの水分をギュッとしぼり、ボウルに入れ混ぜる。盛り付け、小ネギ、かつおぶしを乗せて完成!

    • 新玉ねぎのサラダマリネ作り方3写真
  4. 4

    アレンジ
    パプリカスライス、冷凍コーン、ハムなど色味のキレイな物で華やかに。

    • 新玉ねぎのサラダマリネ作り方4写真
  5. 5

    アレンジ
    サーモンも入れて、ポキ風マリネに。付属のワサビも入れました。

    • 新玉ねぎのサラダマリネ作り方5写真

コツ・ポイント

和えて時間が経つと、水分が出てくるので、先制パンチで先に絞ってます

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hakobetet
hakobetet @cook_40084787
2020/04/14 10:07に公開
簡単豪快料理が好み
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このレシピのキーワード

サラダ マリネ 新たまねぎ かつお節 こねぎ レモン 柑橘

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