豚肉のパプリカ２色のシンプル塩＆胡椒炒め
BistroMiti @BistroMiti
赤と黄色の２色パプリカをつかった、豚肉の炒めものです。
このレシピの生い立ち
●パプリカを使ったレシピ。
バリエーションは…
●豚肉＆岐阜産パプリカのXO醤サッと炒め
→レシピID : 20078044
●のこりキャベツ＆パプリカのコールスロー
→レシピID : 18756761
豚肉のパプリカ２色のシンプル塩＆胡椒炒め
赤と黄色の２色パプリカをつかった、豚肉の炒めものです。
このレシピの生い立ち
●パプリカを使ったレシピ。
バリエーションは…
●豚肉＆岐阜産パプリカのXO醤サッと炒め
→レシピID : 20078044
●のこりキャベツ＆パプリカのコールスロー
→レシピID : 18756761
作り方
- 1
□豚肉を一口大に切る。
□パプリカを一口大に切る。
□豚肉に米粉（小麦粉）をつけておく。 -
- 2
●フライパンを温め、ごま油を入れる。
●肉、塩・胡椒を入れ両面に焼き色をつける。 -
- 3
●パプリカを加え炒める。
●白ワイン、白だしを加える。
●蒸し焼きにして火を通す。 -
- 4
●器にとる。
●パセリをかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●シンプルな味つけのため、お好みのドレッシングがあれば加えてみて下さい。
●肉とパプリカの大きさをそろえると食べやすいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20634727
